Resep Kue Donat dengan Kentang

Kue Donat adalah salah satu makanan yang enak disantap bersama keluarga, seperti halnya Brownies Kukus. Biasanya Kue Donat kita hidangkan bersama Kue Kering dalam acara keluarga, berkumpul dalam acara warga, dan doa untuk keselamatan. Dengan bahan yang mudah, tentu Kue Donat ini juga sangat mudah untuk dibuat dan patut dicoba di rumah Anda.


Kadang kita menyantap Kue Donat dengan Kopi yang Enak. Nah, kali ini kita akan mencoba Resep Kue Donat dengan bahan dasar Kentang. Donat ini rasanya lebih empuk dibandingkan donat terigu. Penasaran dengan Resep Kue Donat dengan Kentang ini? Ayo, berikut selengkapnya:

Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi
50 g susu bubuk fullcream
1 bungkus (11 g) ragi instant
250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 g gula halus
75 g mentega
½ sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
Pelengkap:
gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
cokelat leleh

Cara Membuat:

Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.
Masukkan kentang halus aduk rata.
Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
Bagi-bagi adonan menjadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Angkat, tiriskan.
Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Untuk 12 buah

Nah, itulah Resep Kue Donat yang bisa Anda coba di rumah. Bila Anda pesaran bagaimana enaknya Kue Donat ini, ayo coba dari sekarang. Bagi Anda yang bingung bagaimana cara mengolah udang, yuk baca juga Resep Udang Goreng di blog ini. Selamat mencoba.