Jambu biji (guava) yang merupakan salah satu buah tropis ini mempunyai struktur asam yang rumit. Rasa manis buah ini akan terasa jika menggigit bagian tengahnya.
Jambu biji dikenal sebagai buah yang berserat tinggi sekitar 9 gram serat dalam satu cangkir jus, selain itu jus jambu biji mengandung kurang lebih 688 mg potassium, atau 63% lebih banyak dari kandungan yang terdapat dalam buah pisang. Di dalam jambu biji juga terdapat kandungan lycopene. Lycopene ini sejenis antiokasidan yang dapat mengatasi kanker prostat.
No comments:
Post a Comment