Persepsi salah mengenai mie instant

Mitos: Mi instan mengandung lilin, itu sebabnya air rebusannya warna kuning
Fakta: Salah. Mi instan tidak mengandung lilin. Mi instan adalah produk mi kering dimana tidak membutuhkan lilin dalam proses pembuatannya. Sebenarnya yang membuat air rebusan kuning ialah proses deep frying yang berkadar minyak tinggi. Deep frying adalah proses untuk merendahkan kadar air pada mi tersebut, agar mi